Logiciel d'abattage et de transformation avicole
De la réception des animaux vivants à l'abattoir jusqu'au produit découpé expédié : rendements, classements, saisies et coûts — chaque lot de transformation restant traçable jusqu'au bâtiment qui l'a produit.
Ce que vous gérez
Réception des vifs
Arrivages par élevage et par bâtiment : effectifs, poids, morts à l'arrivée et temps d'attente.
Abattage et séries de ligne
Lots d'abattage avec ligne, équipe et programme — l'unité sur laquelle tout le reste s'appuie.
Rendements par produit
Rendements carcasse entière, découpe et désossage par lot, comparés à vos propres références.
Classement et saisies
Répartition des classes et motifs de saisie, remontés vers la gestion des élevages.
Traçabilité des lots
Chaque barquette est reliée à son lot de transformation, et le lot au lot d'animaux dont il provient.
Coût par kilo produit
Coût du vif en entrée, rendements et main-d'œuvre en cours de ligne, coût réel par kilo de produit en sortie.
La capacité signature
Des saisies qui parlent à l'élevage
Les motifs de saisie relevés sur la ligne ne sont que de la paperasse — tant qu'ils ne sont pas reliés au lot arrivé à l'abattoir. Comme les lots de transformation portent l'identité de l'élevage et du bâtiment, des tendances comme un élevage récurrent sur l'aérosacculite émergent dans les données, et la discussion avec la production a lieu des semaines plus tôt.
Questions fréquentes
PoultrySync suit-il les rendements au niveau du produit ?
Oui — les rendements carcasse entière, découpe et désossage sont enregistrés par lot et par produit, pour comparer lignes, équipes et élevages d'origine à votre propre historique.
Jusqu'où remonte la traçabilité des lots ?
Un lot de transformation porte l'élevage, le bâtiment et le lot d'animaux qui l'ont fourni — et, via la plateforme, l'historique d'éclosion, d'alimentation et sanitaire de ce lot. C'est ce qui rend possible une trace en un clic, de la barquette aux grands-parentaux.
Les données de saisies peuvent-elles parvenir à l'équipe d'élevage ?
Les motifs de saisie sont enregistrés par lot avec l'identité de l'élevage d'origine : les équipes de production et vétérinaires voient le retour de l'abattoir sur les mêmes dossiers que ceux avec lesquels elles gèrent les élevages.